Backofen auf 180 Grad Ober- / Unterhitze vorheizen.
Backblech mit Backpapier belegen.
Den Deckel von den Kürbissen abschneiden, nicht fortwerfen und mit einem Esslöffel entkernen bzw. aushöhlen.
Zwiebeln schälen und würfeln, wie auch die Knoblauchzehen. Diese dann mit dem Hackfleisch und dem Ei vermischen. Anschliessend nach Geschmack würzen und die Kürbisse damit füllen. Am Schluss, wen man mag noch je noch ein Ei darüber verteilen.
Ab in den Ofen damit, für ca. 30 Minuten.
Rezept Hinweise
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