Backofen vorheizen auf 190 Grad, Umluft und
Springform (24cm) einfetten.
Die Kouvertüre mit Butter im Wasserbad schmelzen lassen.
Zucker dazu geben und alles vermengen. 5 Eier langsam unter die Masse geben.
Masse in die Springform geben und bei der zweit unterster Rille ca. 22 Minutenbacken.
Abkühlen lassen.
Variante 1) kurz vor dem servieren mit Kakaopulver bestäuben
Variante 2) Tafel Schokolade in der Mikrowelle schmelzen, über dem Kuchen verteilen und nach Belieben mit Zucker- oder Schoggostreusel dekorieren
Rezept Hinweise
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